Шаг 1/6
Мясо нарезаем на небольшие кусочки, складываем в удобную посуду. Добавляем 2 ст. ложки соевого соуса, взбитый миксером белок и муку.
Шаг 2/6
Хорошо перемешиваем, можно подержать около 30 минут, но если не времени, то не обязательно. Затем Сковородку хорошенько разогреваем, наливаем в нее масло и и обжариваем мясо. делаем это частями!
Шаг 3/6
Обжаренное мясо выкладываем на тарелку. В той же сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок и болгарский перец.
Шаг 4/6
К слегка обжаренным овощам добавляем оставшиеся ингредиенты, в том числе 4 ложки соевого соуса, муку. Готовим на среднем огне пока соус не загустеет.
Шаг 5/6
Затем в сковородку возвращаем мясо все хорошо перемешиваем и готово!
Шаг 6/6
Подаем свинину по-китайски с отваренным рисом. Приятного аппетита!
Начните обсуждение