Главная О компании Рецепты Блог Стать партнером

Ленивый жюльен с курицей и грибами

2
Время приготовления: 40 мин Активное время: 30 мин Сложность: Средний
Любишь жюльен, но не хочется возиться с формочками-кокотницами и ждать, пока духовка разогреется? Этот рецепт ваше спасение! Ленивый жюльен с курицей и грибами готовится на обычной сковороде, но по вкусовым ощущениям ничуть не уступает классическому ресторанному блюду.

Вся магия происходит прямо у вас на глазах: нежное куриное филе, ароматные шампиньоны и репчатый лук томятся в сливочном соусе, а расплавленный сыр превращает это сытное рагу в настоящий шедевр. Сливочная текстура, грибной аромат и тягучая сырная корочка пальчики оближешь!

Это идеальный вариант для быстрого ужина после работы или обеда, когда хочется чего-то горячего, домашнего и очень вкусного. Минимум посуды, максимум удовольствия!
Ленивый жюльен с курицей и грибами
Шаг 1
Шаг 1/7

Мелко нарежьте лук и обжарьте его 1 минуту на растительном масле

Шаг 2
Шаг 2/7

Нарежьте небольшими кусочками шампиньоны и добавьте к луку. Обжарьте ещё 3 минуты, чтобы грибы уменьшились в размере

Шаг 3
Шаг 3/7

Небольшими вытянутыми кусочками нарежьте куриное филе

Шаг 4
Шаг 4/7

Выложите филе на сковороду, добавьте соль и любимые приправы по вкусу. Перемешайте и жарьте до приготовления курицы

Шаг 5
Шаг 5/7

Залейте сметаной и перемешайте. Тушите под крышкой до того состояния, пока сметана не собьётся в комочки

Шаг 6
Шаг 6/7

Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте сверху. Тушите под крышкой 2 минуты

Шаг 7
Шаг 7/7

Можно подавать к столу

Оцените рецепт

Начните обсуждение

Последние комментарии

рецепт супер!
Вот это да!

Поделитесь рецептом

Пришлите нам своё любимое блюдо
Добавить рецепт
Регистрация или вход
Получить код
Нажимая на кнопку вы принимаете условия политики конфиденциальности, пользовательского соглашения и публичной оферты.
Введите код из уведомления или последние 4 цифры входящего номера
Например +7 XXX XXX XXXX

Ваша корзина

Ваша корзина пуста