Шаг 1/8
Раскатайте каждый размороженный пласт теста на поверхности, присыпанной мукой, до толщины примерно 3 мм.
Шаг 2/8
Один раскатанный корж выложите в форму для выпечки или на противень, застеленный пергаментом, формируя невысокий бортик.
Шаг 3/8
На тесто выложите творог, посолите по вкусу, дальше — шпинат и сыр, натёртый на крупной тёрке.
Шаг 4/8
В миске соедините 3 яйца, посолите по вкусу и вилкой перемешайте до однородности. Яичную смесь равномерно влейте в форму поверх начинки.
Шаг 5/8
Накройте пирог половиной теста с разрезами и хорошо скрепите края.
Шаг 6/8
Сделайте надрезы с помощью ножа или ролика для фигурной резки.
Шаг 7/8
Взбейте вилкой оставшееся яйцо, смажьте им верх пирога и посыпьте кунжутом.
Шаг 8/8
Поставьте форму с пирогом в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте около получаса.
1 комментарий
Отличный рецепт!