Шаг 1/8
Яйца и кефир достаньте заранее из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Шаг 2/8
В миску добавьте кефир, соль и сахар.
Шаг 3/8
Просейте муку и смешайте её с содой.
Шаг 4/8
Соедините сухую и жидкую смеси, быстро перемешайте до однородности.
Шаг 5/8
Тесто должно быть густым, как сметана. Дайте ему постоять минут 10-15.
Шаг 6/8
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выкладывайте тесто ложкой, формируя оладушки.
Шаг 7/8
Жарить на среднем огне до румяной корочки. Затем переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 8/8
Готовые оладушки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Начните обсуждение