Шаг 1/4
Подготовьте все ингредиенты. Кабачок и лук натрите на терке. Натертый кабачок необходимо отжать от лишнего сока.
Шаг 2/4
Все ингредиенты смешать в емкости. Кабачковое тесто должно получится в меру вязким и густым.
Шаг 3/4
Разогретую сковородку смазать маслом. По одной столовой ложке выкладываем кабачковое тесто на сковородку. Жарим под крышкой на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны. Периодически перемешиваем тесто и добавляем растительное масло на сковороду.
Шаг 4/4
Нежные оладушки подаем к столу со сметаной. У меня получилсь 20 штук. Приятного аппетита!
Начните обсуждение